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El IPCVA realizará una jornada virtual en Salta

El IPCVA realizará una jornada virtual en Salta

El miércoles 2 de septiembre se realizará un encuentro virtual con acceso gratuito desde un establecimiento ganadero de Tartagal.

El próximo miércoles 2 de septiembre, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, llevará a cabo una nueva jornada a campo de manera virtual en el Establecimiento Desdelsur de Tartagal, Provincia de Salta.

IPCVA Jornada 2020
Jornada a campo de manera virtual en el Establecimiento Desdelsur de Tartagal, Provincia de Salta.

La apertura del encuentro, que presentará disertaciones de destacados especialistas y dos “paradas” a campo, estará a cargo de José M. Minetti (Director del CR INTA Salta-Jujuy), José Macera (fundador y CEO del establecimiento), y Ulises Forte, Presidente del IPCVA.

Algunas de las disertaciones serán las siguientes:

• La empresa Desdelsur. José Macera.
• Presentación del establecimiento. Med. Vet. Martin Macera, gerente de producción general.
• Oportunidades para la carne argentina en el mundo. Dr. Francis Fluharty, asesor del establecimiento.
• Mercado externo, presente y futuro. Gustavo Valsangiácomo, Consejero del IPCVA por UNICA.
• Parada a campo Nro. 1: Ing. Agr. Gustavo Pozzi (gerente de ganadería), Med. Vet. Alana Benincasa (Jefa de Feedlot).
• Problemas sanitarios en sistemas intensivos de engorde, “Avances en el NOA”. Dr. Cs. Vet. Juan F. Micheloud (EEA INTA Salta).
• Claves para la eficiencia de conversión en el engorde a corral. PhD en Ciencia Animal Aníbal Pordomingo, Coordinador Proyecto Nacional de Producción Animal del INTA.
• Fundamentos técnicos de la restricción en la alimentación. Dr. Francis Fluharty, asesor del establecimiento.
• Parada a campo Nro. 2: Med. Vet. Ignacio León, jefe de reproducción, Med. Vet. Tomas Lewis, jefe de pasturas.
• Impacto de la alimentación en la calidad de carne. Dr. Francis Fluharty, asesor del establecimiento.
• Consumo de carnes en el NOA, crecimiento y autoabastecimiento. Franco Brunetti.


Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la jornada se podrá seguir en vivo y en directo vía Zoom en forma libre y gratuita pero se requiere una preinscripción para reservar el cupo. La inscripción puede realizarse haciendo CLICK ACÁ.

Organiza IPCVA

Participa INTA CR Salta Jujuy

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